Dit jaar staat in het teken van gezondheid en voeding. Elke maand licht STUVO een ander aspect toe. November is de laatste gezonde maand voor de verderfelijk zoete december-maand.

De studenten kunnen een portie goede raad wel gebruiken… Dus lees, pas toe en voel je bijgevolg niet schuldig na de feestdagen.

Fruit en groenten – Vetten

'Fruit en groenten kleuren uw dag.'

Mooie vormen en een zachte huid, lekker smakend en een verleidelijke kleur. Fruit en groenten doen er alles aan opdat we ze zouden eten. Terecht trouwens want ze zorgen voor een grotere weerstand, voor een gezonder leven en een zuivere adem.

Neem tijdens je drie maaltijden minstens een stuk fruit of een portie groenten en wissel voldoende af.

'Vetten: minder, maar beter.'

Moe? Vetten leveren de meeste energie op!

Tot daar het goede nieuws. Het is belangrijk dat je verzadigde (o.a. boter, chocolade, gebak en chips) en onverzadigde (oliën, granen, noten, vette vis) vetzuren in verhouding opneemt. In België is dat 20:1 terwijl het 4: 1 moet zijn.

Wij leven dus duidelijk veel te vettig en kunnen dit alleen veranderen door minder te snoepen, voor magere zuivelproducten te kiezen en voor een evenwichtige voeding te kiezen.